Banner
Действуй в согласии с мгновением, и ты сотворишь добро, которое переживет века Йоханн Лаватер

Новости

28 февраля 2019

Студенты из Мариуполя побывали на ведущем пищевом предприятии Покровска

Фонд Бориса Колесникова инициировал поездку студентов Донецкой области на ведущее животноводческое и мясоперерабатывающее предприятие Украины «АПК – Инвест». 38 студентов представляли три учебные заведения Мариуполя – Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Туган-Барановского, Мариупольский колледж Донецкого национального университета экономики и торговли имени Туган-Барановского и Мариупольский государственный университет.
 
Уже по сложившейся традиции с ребятами встретился и провел ознакомительную беседу директор мясокомбината «АПК – Инвест» Иван Башкир. Руководитель рассказал об уникальности предприятия и производственного процесса. Ребятам было интересно узнать, что основу всего животноводческого и мясоперерабатывающего комплекса составляют земельный банк в 50 тысяч га и комбикормовый завод с элеватором и хранилищем зерна. Практически 30-35% всего мясного производства в стране составляет продукция «АПК – Инвест». Она реализуется под торговой маркой «М’ясна весна» в каждой сети супермаркетов. В сутки здесь производят 50 тонн колбасных изделий и мяса в вакуумной упаковке. Кроме Украины продукция комбината экспортируется в Китай, Гонконг, Алжир, Грузию, Армению и другие страны. 
 
Отвечая на вопросы студентов о планах развития предприятия, Иван Башкир отметил, что в скором времени на «АПК – Инвест» появится новый завод по переработке отходов мясокомбината в мясокостную муку европейского качества. Также есть задумка построить еще один колбасный цех, чтобы расширить продажу мясных изделий в розницу. После ознакомительной беседы гостей из Мариуполя пригласили на дегустацию продукции. Здесь они имели возможность попробовать колбасы и сосиски, а также пообщаться с молодыми технологами.
 
– Интересной и познавательной стала нынешняя экскурсионная поездка в Покровск. Моя специальность не профильная, я будущий переводчик иностранных языков. Но мой отец по специальности ветеринарный врач и мне было интересно узнать о ветеринарной медицине на «АПК – Инвест». Директор рассказал о том, что здесь имеется специальное оборудование в лаборатории, где кровь животных исследуется на уровне ДНК, а перед забоем ветврачи измеряют животным температуру, контролируя таким образом качество и безопасность готовой мясной продукции. К слову, Иван Башкир также отметил, что на предприятие за опытом работы приезжают иностранные делегации, так что возможно найду себе здесь работу или приеду на практику, – отметила студентка факультета иностранных языков Мариупольского государственного университета Анна Чупренюк.
 
– Мне интересно анализировать и узнавать, как такие предприятия, как «АПК – Инвест» работают, как устроен их производственный цикл. В общем, много полезной и важной информации почерпнул для себя из этой поездки. Спасибо Фонду Бориса Колесникова за познавательную экскурсию, – подытожил руководитель группы Руслан Украинский.
 
После Покровска студенты отправились в Дружковку на ледовую арену «Альтаир». Здесь состоялся хоккейный матч. В рамках заключительного тура регулярного чемпионата Украинской хоккейной лиги Пари-Матч команда ХК «Донбасс» на своем льду смогла взять верх над ХК «Кременчук».