Новости

В Школе поварского искусства в Константиновке Донецкой области стартовала неделя мастер-классов по приготовлению рождественских блюд.

 

С 23 по 27 декабря шеф-повар Сергей Видулин учит молодежь и трудовые коллективы региона готовить закуски, салаты, основные блюда и десерты к праздничному столу.

 

Кулинарные занятия 23 и 24 декабря посетили студенты Дружковского техникума ДГМА и Константиновского профессионального лицея, старшеклассники из Михайловской, Малиновской, Краматорской школы №28 и сотрудники Константиновской фабрики "Конти". Под руководством Сергея Видулина они учились готовить печенье Cottage Cookiеs, салаты "Оливье" и "Сельдь под шубой" в современной интерпретации, сырную закуску "Хворост".

 

Напомним, Школа поварского искусства была открыта Фондом Бориса Колесникова на базе Константиновского профессионального лицея (ул. Европейская, 78). В ней бесплатно проходят практику у специалистов ресторанного и поварского дела старшеклассники и студенты профильных вузов Донетчины, а также повышают квалификацию трудовые коллективы. Запись для групп доступна на сайте Фонда www.kolesnikovfund.org.