Новости
В Школе поварского искусства завершилась предпраздничная «сладкая» неделя
С 1 по 5 марта в Школе поварского искусства проходила Неделя приготовления десертов. Кондитер из Днепра Светлана Алейникова знакомила учеников Школы с процессом приготовления пирожных шу с кракелином и вишневым конфи, классического наполеона с ягодным соусом, шоколадного лава кейка с ванильным мороженым, шоколадного мусса парфе, блинчиков с маскарпоне, смородиновым джемом и малиновым соусом.
Светлана Алейникова дала 15 мастер-классов для старшеклассников Ильиновской и Зарянской общеобразовательных школ, Константиновской общеобразовательной школы №2, Дружковских общеобразовательных школ №8 и №9, учащихся Константиновского профлицея и жителей Константиновки, Краматорска, Дружковки.
«Известный британский шеф-повар Гордон Рамзи уверен, что десерты объединяют людей, они существуют для того, чтобы наслаждаться ими вместе. Я согласна с его мнением. Процессы приготовления вкусных, красивых и полезных сладостей, а потом их совместная дегустация объединили на этой неделе целые классы учеников, группы студентов и трудовые коллективы. Я поделилась с ними своим опытом, полезной информацией. Уверена, в будущем им это пригодится», — рассказывает Светлана Алейникова.
«Огромное спасибо Светлане за интересные и познавательные кулинарные занятия. Планирую на 8 Марта порадовать свою вторую половинку десертом собственного приготовления, думаю, ей будет приятно. Также благодарю Фонд Бориса Колесникова за то, что в нашем городе есть такая Школа поварского искусства с крутыми мастер-классами, лекциями и практикой», — говорит Владислав Ткачев, житель Константиновки.
Напомним, ближайшие мастер-классы в Школе пройдут с 15 по 19 марта. Запись доступна на сайте Фонда Бориса Колесникова www.kolesnikovfund.org/ru/shkola-povarskogo-iskusstva.
![](/images/2a519452d529ec00fdbf5040698fd703IMG_7689.jpg)
![](/images/37b175e61701551418d0b2db7eec0281IMG_7693.jpg)
![](/images/8b0415185da0d8ce542a894989e71272IMG_6907.jpg)
![](/images/73a4fca1aa0333142fca876c8b6c660bIMG_6971.jpg)
![](/images/6b0b7c4888be1ad8fe480abff1c9a657IMG_7047.jpg)
![](/images/b6f774b124b6eefdd6f3f8bc98b63c5dIMG_7146.jpg)
![](/images/5d3883082046554a6edfb423bf28532bIMG_7509.jpg)
![](/images/162c5f23e512cfdbe9f33f08ce869c9dIMG_7725.jpg)
![](/images/56f76c5d19f6220751d7d9990abdbe02IMG_6919.jpg)
![](/images/a91872d35675f21cdbb669c408d12a8eIMG_6931.jpg)
![](/images/66cd657996ca5689e2cf72784f758699IMG_6965.jpg)
![](/images/bc292abe9b6737675318fc11e701e02fIMG_7606.jpg)
![](/images/5e99791299f50fb2e1ed531c4d9b7dc2IMG_7618.jpg)
![](/images/8df97d48d10bd5b7b23ca2c1669544aaIMG_6955.jpg)
![](/images/874d5e41d9b0dfee2c98034d8b150a2aIMG_7098.jpg)
![](/images/97fcf5af534850034c8bd38c31f57444IMG_7211.jpg)
![](/images/0b4552e1c3cf1fc4102d122035968363IMG_7283.jpg)
![](/images/8bef18cd868678c76306a3555d55495bIMG_7729.jpg)